Evento
Fiesta de Cierre de la Farinhada
Fiesta en un molino de harina de mandioca, a fines de agosto, con almuerzo casero, torneo de raspado de mandioca, boi de mamão y terno de reis.
- Cuándo
- En agosto de 2027
- Suele ser
- Una vez al año, un sábado de fines de agosto, al cierre de la temporada de la farinhada; el engenho cambia en cada edición (26/08/2023, 30/08/2025 y 29/08/2026).
- Dónde
- Un engenho de harina distinto cada año, en comunidades del interior de Garopaba
Última edición: 29 de agosto de 2026
Antes de planear el viaje, confirme la fecha y la programación en el sitio oficial y en las redes oficiales del evento.
Sitio oficial (se abre en una pestaña nueva) Instagram oficial (@turismogaropaba) (se abre en una pestaña nueva)
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Fotos: PREFEITURA DE GAROPABA (se abre en una pestaña nueva).
Qué es
Garopaba es la ciudad con más molinos de harina (engenhos) en funcionamiento en el litoral de Santa Catarina: según la Red Catarinense de Engenhos, son 32, donde la harina de mandioca se hace en conjunto entre familias y vecinos, un saber que pasa de padres a hijos.
La Fiesta de Cierre de la Farinhada, creada por la Municipalidad en 2022, celebra esa tradición y el turismo comunitario, cada año en un engenho distinto: el de Luiz Zanelatto, en Serraria (Encantada), en la primera edición; el de los Ferreira, en Campo D'una, en 2023; el del Seu Léle, en Capão, en 2025; y el Engenho do Gino, en Ambrósio, en la 5.ª edición, en 2026, con entrega de un certificado de Patrimonio Cultural.
Qué se hace
Ver de cerca cómo se hace la harina, probar el almuerzo casero (pollo asado, carne a la olla, gallina de campo, polenta y ensaladas), participar del Torneo de Raspado de Mandioca, en parejas, y ver el boi de mamão, el terno de reis y la música en vivo. También hay feria de artesanías e intercambio de esquejes de mandioca.
Puntos de interés
- Molinos de harina: Garopaba tiene 32 en funcionamiento, el mayor número del litoral catarinense.
- Torneo de Raspado de Mandioca: en parejas, sin límite de edad.
- Almuerzo casero: pollo asado, carne a la olla, gallina de campo, polenta y ensaladas.
- Boi de mamão y terno de reis: las presentaciones de la cultura azoriana.
Fechas y programa pueden cambiar: confirme con la organización antes de ir.
Fuente: Prefeitura de Garopaba (portal de notícias) (se abre en una pestaña nueva). Información verificada el 15/10/2026.
